مرغ و ماهی

تندوری

تومان40000

همان طور که از اسم ادویه تندوری مشخص است، ادویه ای تند است که ریشه هندی دارد. واژه تندوری در هندوستان به معنی تنوری است و این ادویه برای غذاهای تنوری مورد استفاده قرار می گیرد. ادویه تندوری، ادویه خوش طعم و عطری است که بیشتر برای غذاهای گوشتی استفاده می شود.

تخم گشنیز

تومان30000

تخم گشنیز یکی از ادویه‌هایی است که اکثر آسیایی‌ها نمی‌توانند بدون آن زندگی کنند و در اکثر غذاهای هندی و همچنین مدیترانه و خاور میانه کاربرد دارد. اگرچه تخم گشنیز محبوبیت زیادی در آسیا دارد اما در غذاهای غربی کاربرد چندانی ندارد و امروزه مردم (به دلیل خواص تخم گشنیز برای سلامتی) استفاده از آن را آغاز کرده‌اند.

برخی از خواص تخم گشنیز :

ضد روماتیسم . خواص ضد آرتریت . درمان التهاب پوست . رفع فوری خارش . افزایش رشد مو پوست . کاهش کلسترول . جلوگیری از حمله قلبی و سکته . بهبود عملکرد کبد و …

چای ماسالا

تومان50000

بومی کشورهای هندوستان و تایلند می باشد و از قدمت زیادی برخوردار است. این چای کاملا گیاهی دارای طبیعتی گرم می باشد و پادشاهان هندی در مهمانی ها و مجالس خود از آن برای پذیرایی از مهمان ها استفاده می کردند. این چای دارای ارزش غذایی بالایی می باشد و از ترکیبات مغذی زیادی تشکیل …

چای ماسالاادامه مطلب

پودر پیاز سنتی

تومان50000

پودر پیاز از پیاز خشک شده و سپس آسیاب شده به صورت سنتی تهیه می‌شود. این پودر را می‌توان قبل از پخت روی گوشت پاشیده یا در سس، سوپ یا غذاهای آماده استفاده کرد. پودر پیاز جایگزینی برای پیاز بوده و اگر دسترسی به پیاز تازه ندارید؛ می‌توانید روی گوشت، مرغ یا سایر غذاهایی که …

پودر پیاز سنتیادامه مطلب